Описание
Миксер планетарный Starmix PL60N3F – напольное электромеханическое оборудование для производства нескольких процессов: взбивание кремов и проявление соусов/заправок, замешивание некрутого теста, перемешивание овощного или мясного фарша, овощного пюре, перемешивание смесей для начинок пирогов или пиццы. Эксплуатируется в пищевых цехах супермаркетов, на кухнях заведений общепита. Особенности модели: напольный аппарат с тремя скоростями вращения насадки: 80/162/320 об/мин (вокруг оси) и 36/73/145 об/мин (по окружности емкости); аналоговое управление – панель с кнопками запуска и остановки, экстренный стоп, регулятор скорости; механический таймер на 30 минут, система подъема емкости – ручной рычаг; защитный экран над дежей из прозрачного пластика с загрузочным отверстием для ингредиентов. Стандартная комплектация: рабочая емкость из пищевой стали со шлифованной поверхностью; стальной массивный корпус – серое покрытие основной части, оранжевое покрытия верхней части; набор инструмента для работы – лопатка-биттер, крюк и взбиватель из пищевой стали; широко расставленные опоры с винтовыми наконечниками для регулировки высоты. Опционно: спиральная насадка из коррозионностойкой стали или алюминия; дежи меньшего размера – объемом 40 и 20 л; лопатка и крюк из пищевого алюминия; усиленный венчик и защитная решетка из коррозионностойкой стали.